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初体験!エジプト料理

実は先程から、何回か記事をアップしようとしてるのに消えてしまって
凹み中の、木曜日担当まるのしっぽです。

さ、気を取り直して最近あった私のラッキー話を・・・
東海林さんのエントリーにもあったように、
先日e-Townsスタッフの忘年会が行われました。
その時のビンゴで、見事3等ゲット
スルタンのお食事券であります。

クジ運はさっぱりの私なので、まさか3等が当たるとは!
トリプルリーチにも関わらず、諦めムード全開だったんですが
ついに、ビンゴの神様は私に微笑んでくれました

前々から「スルタン アラブ料理店」には興味津々だったので
さっそくママ友を誘ってランチに行ってまいりました

店主ヌールさんのおすすめ「スペシャル・コシャリセット」
(サラダ、クシャリ、デザート)をオーダー。
コシャリはライス、マカロニ、豆(ひよこ豆、レンズ豆)、
サルサソースを混ぜ合わせ、フライドオニオンをトッピングした
エジプトの伝統料理
「スルタン」ではスペシャルということか、ラム肉も入ってました。
辛さはお好みで調節してくれます
私は見かけによらず?! 辛いものは苦手なお子ちゃま舌なので
辛さ控えめにしてもらいました。
トマトソースの酸味と、玉ねぎの香ばしさと、ラム肉の旨味が
マイルドに絡み合った、とってもヘルシーな混ぜご飯といった感じ。
丼ものが好きな私にはピッタリの一品
デザートにはここで何故?の杏仁豆腐。
これがまた、ちょっと甘めでツルンとした食感がナイス

と、ここでハタっと気付いた
写メ撮るの忘れてる~なんてこった・・・
食べ物を前にすると、すべてすっ飛んじゃうんだな、私。

とにかくエジプト料理未体験の方、
ぜひご自分の眼と舌で、お試し下さいませ

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