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夏休みの贅沢★

こんにちは!東海林です。毎日暑いですね~
子供の夏休みの宿題の一つ、「親子で朝食を作ろう」を今朝やってみました。
なるべく我が家の菜園で取れた野菜を使って出来るメニューをと、子供と考えたのがこちら
2012080307110001.jpg
・トマトのハニーサラダ ミント風味
・きゅうりの浅漬け
・アスパラソテーのポーチドエッグのせ
・わかめとさやえんどうのみそ汁
・雑穀米入りご飯
・カシスジャムがけヨーグルト
普段はこんなに朝食に手はかけないのですが、子供と一緒なのではりきってしまいました
美味しくいただきました。
現在、菜園の主役は青しそ↓
2012080307070000.jpg
それからカシス(黒すぐり)↓
2012080307080000.jpg
一昨年植えたのがどんどん成長しています。黒すぐり=カシスとは知らず、去年はなんとなくつまみ食いしていましたが、今年はジャムにするぞ~!

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