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念願の・・・!

こんにちは、東海林です。今年から、自宅の庭の片隅で家庭菜園を始めました。
e-Towns+の「eスタッフ」(編集後記のようなコーナー)でも宣言したのですが、今夏の目標は自家製夏野菜カレーを作る事。
とうとう実行しました。
夏野菜カレー

普通のカレーに、ナス、アスパラガス、シシトウ、プチトマトを油で炒めてトッピングしただけ・・・。
ん~…???想像してたものより貧相…

スティックキュウリホントにただ切っただけ。
夏野菜カレー02


キャベツの葉に青虫がたくさんついていたり、蚊に集中攻撃されたり、でっかいカエルが遊びにきたり、日々小さな事件に遭遇しながら、けっこう楽しんでます。
そろそろ草むしりしよっと…

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No title

夏野菜カレーおいしそうですね!
うちも昨日旦那さんの実家から大量のトマトを頂いたので今夜は夏野菜を添えてトマトカレーにしようと思います♪
畑って大変な労力の積み重ねなんですね。お疲れ様でした!

しんちゃんママさんへ

コメントありがとうございますe-349
私はトマトがたくさん余るとトマトソース(粗く切って煮るだけ)にして冷凍します。今年は余る程は収穫できませんでしたが…e-452
来年はもうちょっと充実した野菜料理に挑戦したいです。
e-Towns2月号
e-Towns1月号
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い~たうんず★スタッフ

Author:い~たうんず★スタッフ
いー街もっと楽しもう!山形県庄内地方の無料情報誌『e-Towns』編集室からお届けします。笑いアリ、涙アリ?e-Towns制作の裏側をのぞくことができるかも★☆★コメントもお待ちしてま~す!

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